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黑芝麻食譜

黑芝麻花生糖

來源: 本站 | 編輯: 管理員 | 日期: 2016-04-21 | 瀏覽: 3584  字體:T T T

材料

黑芝麻1碗,花生米1碗,白砂糖1碗

做法

1)  黑芝麻、花生米分別用小火炒熟,炒熟后的花生米去皮

2)  小火將鍋燒熱,倒入白砂糖,微火將白糖煮化至舀起少許糖成一條線后關火

3)  把黑芝麻、花生米立即倒進去,快速翻拌、切拌至糖漿均勻地裹在黑芝麻和花生顆粒上

4)  趁熱將糖塊倒在干凈的案板上,用搟面杖快速將糖搟成薄片狀,再用刀切成小塊后冷卻即可


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